オリジナル自家製ケーキ

キーウエスト、いま好評の季節のケーキです。
旬の素材をたっぷりと美味しく仕上げました。
あたたかいフレーバーなお茶とぜひ、どうぞ。


シナモンナッツケーキ
Cinnamon nuts cake
生地にサワークリームをたっぷり
使った風味豊かなケーキ。
シナモンの香りとクルミの
サクサクとした食感。
コーヒーにと良く合います。
¥380

かぼちゃチーズ
Pumpkin cheese
かぼちゃとチーズがマーブル仕様になったベイクドチーズケーキです。
底生地にはシナモンの香りを付け、

コーヒーにぴったりの
チーズケーキです。
¥380

NYチーズケーキ
NY cheese cake
シンプルリッチなニューヨーク
チーズケーキとサワークリームを
贅沢に使用し中心はとろりとした
レア感を残し焼き上げました。オレオクッキーの苦みと良く合います。
¥420

紅玉リンゴのタルトタタン
Tarte tatin
じっくりキャラメル色に
焼きました。
生クリームを添えてどうぞ。
¥480

アプリコットクラフティ
Apricot clafouti
甘酸っぱい
アプリコット(あんず)と
アーモンドクリームの
風味豊かなタルトです。
¥370

紅玉りんごのタルト
Apple tarte
アーモンドクリームと
いっしょにリンゴを
焼いたタルトです
¥400

ハスカップのティラミス
Hasukappu teramisu
チョコスポンジにたっぷりと
ハスカップシロップを

しみ込ませマスカルポーネの
ムースを組み合わせた
ティラミスです。
¥380

ハスカップのチーズケーキ
Hasukappu cheese
サワークリームとクリームチーズが
2層になった
チーズケーキの中に
ハスカップの果実と
ソースを入れました。
¥450

カボチャのプリン
Budino di zucca
しっとりなめらかな
カボチャプリンです。
¥350

パンナコッタ
Panna cotta
コクがあってあっさりしている
日高産生クルームを使用し
バニラビーンズの香りを
移した
パンナコッタ。フレッシュ
イチゴのソースを添えて。
¥420

コーヒーゼリー
Coffee jelly
キーウエストオリジナルの
コーヒーゼリー。ほんのり
コーヒーリキュールの香りと

生クリーム。甘さひかえめです。
¥320

ベリーロール
Berry roll
ラズベリー果汁の入った甘酸っぱい
スポンジ生地に4種のベリーが
たっぷり入ったロールケーキ。
カシスクリームで
コーティングしました。
¥450


フルーツロール
Fruit roll
イチゴ・バナナ・キウイ・
マンゴーなどのフルーツと
日高産生クリーム“たっぷり”の

ロールケーキです。
※季節でフルーツが変わります。
¥420

緑茶ロール
Greentea roll
緑茶たっぷりの
スポンジ生地と
白ゴマのクロッカンと栗が
入った軽めの生クリームロール。
¥380

ブルーベリーポピーシードケーキ
Blueberry poppy seed cake
たっぷりのブルーベリーと
けしの実のプチプチとした
食感が楽しい
さっくり軽いケーキです。
¥350

あずきチーズケーキ
Azuki cheese
あんことチーズって合うんです。
ヨーグルトを加え
さっぱりと
仕上げました。
¥400

マフィン
Muffin
卵・バター・小麦粉と黒糖や
きび砂糖をブレンドした砂糖で
作った生地はとっても風味豊か。
その生地にフルーツなどの具を
たっぷり加えて焼き上げました。
焼きたての様にオーブンで
温めてふかっとホクホクの
生地をお楽しみください。
¥350より

バナナ/オレンジ
シフォンケーキ
Banana/Orange chiffon cake
果汁たっぷり
フルーツの風味豊かな
しっとりシフォンです。
¥380より

いちごのタルト
Strawberry Tarte
カスタードクリームと
まるごとたっぷりいちごの
タルトケーキです。
¥450

いちごのショートケーキ
Strawberry short cake
フワフワスポンジ生地の
間はぎっしりイチゴ!
贅沢イチゴショートケーキ。
¥450

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